คืออะไร?
การเผาผลาญแคลอรี่ในกิจกรรม (Activity Thermogenesis) คือการวัดปริมาณพลังงานที่ร่างกายใช้เพิ่มขึ้นจากการทำกิจกรรมทางกาย ทั้งจากการเคลื่อนไหวในชีวิตประจำวันและการออกกำลังกายแบบตั้งใจ
คำนวณพลังงานที่ใช้จากกิจกรรมต่างๆ
การทราบปริมาณแคลอรี่ที่เผาผลาญในแต่ละกิจกรรมเป็นกุญแจสำคัญของการควบคุมน้ำหนักและการวางแผนโภชนาการ การเผาผลาญพลังงานไม่ได้ขึ้นอยู่กับความหนักของกิจกรรม (MET) เท่านั้น แต่ยังแปรผันตามน้ำหนักตัวของแต่ละบุคคลด้วย การเข้าใจข้อมูลนี้จะช่วยให้คุณรักษาสมดุลพลังงานได้อย่างแม่นยำยิ่งขึ้น
การออกกำลังกายช่วยเพิ่มการเผาผลาญแคลอรี่ได้ทันที แต่สิ่งที่สำคัญไม่แพ้กันคือ Afterburn Effect (EPOC) ซึ่งเกิดจากการออกกำลังกายหนักๆ ทำให้ร่างกายยังคงเผาผลาญพลังงานต่อแม้คุณจะหยุดพักแล้ว เครื่องมือนี้ช่วยให้คุณกะปริมาณพลังงานที่ใช้ไปเบื้องต้นเพื่อวางแผนมื้ออาหารถัดไปได้อย่างเหมาะสม
สูตรคือ: (MET x 3.5 x น้ำหนักตัว) / 200 = แคลอรี่ต่อนาที โดยค่า MET จะขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของกิจกรรม (เช่น เดินเล่น = 3.5, วิ่งเร็ว = 10+) ช่วยให้เราคำนวณพลังงานที่ใช้ไปได้ใกล้เคียงความจริงที่สุด
ค่าที่ได้เป็นเพียงค่าประมาณการ เนื่องจากแต่ละคนมีพื้นฐานความฟิต (Fitness Level), มวลกล้ามเนื้อ, และพันธุกรรมที่ต่างกัน ผู้ที่มีกล้ามเนื้อเยอะกว่าจะเผาผลาญพลังงานในกิจกรรมเดียวกันได้มากกว่าคนที่มีไขมันเยอะ
MET คือหน่วยวัดความหนักของกิจกรรม โดย 1 MET เท่ากับพลังงานที่ร่างกายใช้ขณะนั่งพักนิ่งๆ ยิ่งกิจกรรมหนัก ค่า MET ก็จะยิ่งสูงขึ้น
เพราะน้ำหนักตัวมีผลโดยตรง คนที่น้ำหนักมากกว่าต้องใช้พลังงานในการเคลื่อนที่มากกว่า ทำให้เผาผลาญได้สูงกว่า